今年、88歳を迎えますが、振り返るとわりに多くの仕事をしてきたのではないかと思います。好奇心が旺盛でした。何にでも興味を持ってしまうのです。 30年ほど前、あるご縁でクリスマス島の塩の生産事業に携わりました。それ以来、自然の恵みの偉大さに気づき感動しました。

クリスマス島からの賜り物は塩以外にも大切にしている物があります。KAPPA　FUCUS　CHRISMASというクリスマス島産の海藻です。海藻学の権威　西澤一俊教授からこの海藻について教えていただきました。

・ミネラルがバランス良く取れている、特に亜鉛も多く含んでいるので、麺類等に使用することを勧められて何種類もの麺（桑の葉うどん、むらさき麺　等）を作りました。
・生育環境からみても肌に良い、また肌が白くなるはずであるとのアドバイスをいただき、化粧品を開発しました。ホームエステ用ジェル、海藻ピーリング、石鹸なども大変好評でした。後にこの海藻は、大手の会社において美白の原材料として開発され大変好評です。

 大自然の産物は、我々に計り知れない恩恵を与えてくれます。その恵みを大切に、これからもできうる限り自然の持てる力を駆使し健康で美しい人々をサポートするために、愛される商品の開発に努める所存です。